Salad Pasta Tuna Sayuran (8 mos+)
diadaptasikan dari resep salad pasta di buku pintar menu balita 30 harinya pak wied harry
Untuk 2 porsi
Bahan:
- 100 gr pasta mini (makaroni/kerang/spiral), kalau ada pilih yang dari tepung beras, rebus hingga lunak, tiriskan --> aku pakai makaroni spiral dari honig
- 2 sdm minyak goreng --> aku pakai extra light olive oil merk Bertolli
- 50 gr bawang bombay, cincang halus
- 50 gr daging ikan apa aja, potong dadu 1 cm --> aku pakai tuna
- 1 sdt tepung terigu --> aku ganti tepung maizena
- 6 sdm susu cair
- 50 gr brokoli --> bisa diganti sayuran apa aja yang ada di kulkas, kemarin aku pakai kembang kol cincang sama wortel diparut
- 3 sdm keju cheddar serut
- 1 sdt daun seledri, cincang
- 1 butir telur ayam rebus, potong dadu --> ini tambahan aku sendiri, kalau yang alergi ga usah pakai aja
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan ikan, masak hingga berubah warna. Masukkan tepung maizena, aduk cepat hingga rata, tuang susu, aduk rata.
- Setelah mendidih, masukkan pasta, telur, sayuran, dan keju serut. Aduk hingga rata, angkat. Sajikan hangat dengan taburan daun seledri.
Note: untuk ukuran cincangan disesuaikan dengan ketrampilan bayi ya mommy,, kalau masih belum pintar mengunyah, cincang yang halus. Kalau udah pintar ya cincangnya kasar aja.
Si bos lagi menikmati sarapannya, udah disiapoin sendok tapi pilih pakai tangan :)
Hari ini anak saya juga makan pasta, dicampur kentang, brokoli rebus tambahkan keju, tomat dan garam (anak saya 2y9m) kemudian di kukus. makannya lahap. Ntah kenapa anak kecil suka pasta. kadang2 Cuma pasta dicampur keju aja anaknya doyan.
BalasHapus@raudah: iya mak, kenapa ya? :D jadi menu andalan deh kalo lg ga mau maem apa2 :)
BalasHapus