Rabu, 07 Agustus 2013

Bola-bola Kriuk Mie Ayam Veggie (1y+)




Resep ini tercetus ketika bingung bikin cemilan yang bisa dimakan rafa dan juga papanya. Akhir-akhir ini rafa sering menolak makanan yang disajikan. Alhamdulillah begitu liat bola-bola kriuk ini, dia langsung mangap dan lahap ^_^ apalagi papanya,,yuummmm

Untuk 8 buah
Bahan:
-       100 gr Mie Cap Ayam 2 Telor (bungkus merah) yang sudah direbus sesuai petunjuk dan ditiriskan lalu potong-potong 5 cm
-       100 gram ayam kampung/ayam negeri bersih, buang kulitnya, cincang
-       100 gram wortel, parut dengan parutan keju
-       100 gram buncis, iris tipis
-       ½ siung bawang bombay, cincang
-       1 siung bawang putih, cincang
-       2 butir telur ayam kampung/negeri
-       50 gram tepung maizena
-       2 sdt lada
-       1 sdt garam
-       1 sdm ELOO untuk menumis
-       100 gram tepung panir (untuk pelapis)

Cara Membuat:
-       Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan ELOO sampai harum
-       Masukkan ayam, masak sampai berubah warna
-       Masukkan wortel dan buncis, masak sebentar sampai matang
-       Dalam wadah, kocok telur, tambahkan mie yang sudah direbus, tumisan ayam, garam dan lada
-       Tambahkan tepung maizena, aduk rata
-       Ambil adonan menggunakan sendok, bentuk lonjong, gulingkan pada tepung panir. Lakukan sampai adonan habis
-       Goreng dengan minyak yang panas dan banyak hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ludes donk sama rafa sama papa :D


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...