Minggu, 18 Agustus 2013

Bread Butter Pudding (1y+)


"Bread Butter Pudding" ini udah dibikin sejak seminggu yang lalu. Kenapa bikin ini? Soalnya pas pagi-pagi mau bikin sarapan buat rafa, buka kulkas nemunya roti tawar sebiji doank. Mau dibikin sandwich, kayanya udah terlalu sering rafa dibikinin sandwich. Ubek2 kulkas lagi, ternyata masih punya susu uht. Tring,,, langsung keinget pernah baca resep bread butter pudding di milis mpasirumahan yang konon katanya teksturnya lembut banget dan enak banget. Penasaran banget deh pengen nyobain #katrok belum pernah makan. Tapi resepnya waktu itu ga disimpen, ngenet dulu deh sambil manasin kukusan. Akhirnya dapet resep dari taste of home. Tapi yang aku buat takerannya beda, soalnya menyesuaikan bahan yang ada. Yuk diintip resepnya

Bahan:
- 1 lembar roti tawar (potong dadu)
- 1 butir telur ayam
- 70 ml susu uht
- 50 gr butter, lelehkan (aku pakai orchid yang unsalted)
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt cinnamon
- 1/4 sdt garam

Cara Membuat:
- Panaskan kukusan
- Kocok telur dalam wadah, tambahkan susu, butter, gula pasir, cinnamon, gula pasir, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.
- Tata potongan roti tawar dalam wadah tahan panas, kemudian siram dengan campuran telur tadi.
- Kukus dengan api kecil sekitar 20 menit (jangan lupa tutup panci dibungkus dengan kain biar pudingnya ga ketetesan air)
 Ini nih eksekusinya..
 Lembuuuuuuttt banget,,enak.. :) aku ikutan nyicip deh. Rafa jelas doyan. Ludes! Alhamdulillah :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...